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Envasado de carnes rojas con oxígeno O2
LA BOMBA DE OXÍGENO O2, PRESENTACIÓN CUIDADA
La bomba de oxígeno O2 es una opción que está disponible en todos los modelos que pueden tener la función de inyección de gas y para las mezclas de gases con un porcentaje de oxígeno O2 superior al 20% (20% = porcentaje de oxígeno en el aire).
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La bomba de oxígeno O2, el valor añadido a sus carnes
Aceite especial que no reacciona con una mezcla de gases con un alto contenido en oxígeno O2,
Utilización óptima para las carnes rojas para mantener el color rojo o rosado por oxigenación del pigmento oximioglobina.
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