Bénéfices du sous vide pour les fruits & légumes

Fruits & Légumes préemballés sous vide = fraîcheur garantie

• Emballez les légumes crus et les fruits frais épluchés, coupés, lavés, prêts à consommer,

• Conservez-les entre 0 et 4° C° pour obtenir une D.L.C.  jusqu'à 7 jours!

Offrir un gain de temps à ses clients et 5 fruits & légumes ''sous vide'' par jour

• Faîtes gagner du temps en proposant des produits prêts à cuisiner,

• Evitez les pertes en proposant des  fruits et légumes préparés où tout est consommable,

La fabrication de légumes cuits sous-vide

• Cuisez à la vapeur ou au bain Marie vos légumes mis sous vide en morceaux: dés, frites, lamelles sous-vide,

• Gardez toutes les valeurs nutritives et les vitamines même après la cuisson,

• Conservez-les plus longtemps, pour certains jusqu'à 60 jours à température ambiante.