U bevindt zich hier:
Technologie
Technologie Mise sous-vide M.A.P. - injection de gaz Systèmes Soudure Remise en Atmosphère Easy clean Easy swing Quick Stop H2O Sensor Viande Rouge Technologie ESD
Options & Accessoires |  | Plaques d'insertion |
| | Plaques d'insertion couvercle |
| | Plaque inclinée liquide |
| | Kit de maintenance |
| | Pompe à oxygène O2 |
Print
Retour
Emballages des viandes rouges sous oxygène O2
LA POMPE À OXYGÈNE O2, LE SOIN DE LA PRÉSENTATION
La pompe à oxygène O2 est une option disponible sur tous les modèles pouvant recevoir la fonction injection de gaz et pour des mélanges de gaz utilisés avec un pourcentage en oxygène O2 supérieur à 20% (20% = pourcentage d'oxygène O2 dans l'air).
|
|
|
|
La pompe à oxygène O2, la valeur ajoutée pour vos viandes
Huile spéciale qui ne réagit pas avec un mélange gazeux à forte teneur en oxygène O2,
Utilisation optimale pour les viandes rouges afin de conserver la couleur rouge ou rosée par oxygénation du pigment oxymyoglobine.
Retour