Polar-Einkammer-Serie
Ein Einkammer-Standmodell aus Edelstahl mit flacher Arbeitsplatte. So ist dafür gesorgt, dass sich das Gerät leicht reinigen lässt. Erhältlich in unterschiedlichen Größen, mit verschiedenen Pumpenkapazitäten und Schweißbalken-Konfigurationen.
520
x
500
x
200
mm
Die wichtigsten Vorteile
10-Programme-Speicher
Bietet die Möglichkeit, 10 individuelle Vakuumprogramme einzustellen.
Zeitsteuerung
Manuelles Einstellen der Vakuumzeit
Funktion für rotes Fleisch
Kurzes Lufteinlassen stoppt das Entgasen von Fleisch während der Siegelung. Das sorgt für eine längere Haltbarkeit und vermeidet Luftblasen und Feuchtigkeit in der Verpackung.
Flache Arbeitsplatte
Eine flache Arbeitsplatte ist benutzerfreundlich und leicht zu reinigen.
Dichter Edelstahldeckel
Aus langlebigem Edelstahl, der einer langfristigen industriellen Nutzung standhält.
Soft air
Ermöglicht optimales Vakuumieren von scharfkantigen oder weichen Produkten, ohne den Vakuumbeutel oder das Produkt zu beschädigen.
Automatische Servicemeldung
Automatische Wartungsmeldung bei Erreichen der gewünschten Anzahl der Zyklen. Standard bei allen Henkelmans.
Einlegeplatten
Bringen das Produkt für eine optimale Verpackung in die richtige Position zum Schweißbalken. Das sorgt für ein reduziertes Kammervolumen und beschleunigt den Vakuumprozess.
Vollständige Serie
Die umfangreiche Serie von Standmodellen erfüllt die unterschiedlichsten Verpackungswünsche. Sie haben dabei die Wahl zwischen verschiedenen Kammergrößen und Schweißbalkenkonfigurationen, um die Maschine ganz auf Ihre Nutzungsanforderungen abzustimmen.
Robuste Konstruktion
Jede Polar besteht aus Edelstahl – einem langlebigen und hygienischen Material. Der nahtlose Übergang zwischen Kammer und Ummantelung sorgt für eine robuste Konstruktion, die sich zudem leicht reinigen lässt.
Flache Arbeitsplatte
Die flache Arbeitsplatte des Polar ist sehr gut für das Verpacken unterschiedlicher Produkte geeignet. Auch diese Arbeitsplatte ist dank des abnehmbaren Silikonhalters leicht zu reinigen. Jedes Modell der Serie wird standardmäßig mit dieser Arbeitsplatte geliefert.
Zusätzliche Optionen
Ihren Henkelman an Ihre Bedürfnisse anpassen
Flüssigkeitskontrolle
Stoppt den Vakuumprozess, wenn Feuchtigkeit erkannt wird. Das verhindert die Verschmutzung der Kammer und die Oxidation der Pumpe und wirkt Austrocknung und Gewichtsverlust entgegen.
Sensorsteuerung
Ermittelt das Vakuum und stoppt den Prozess automatisch, wenn der voreingestellte Vakuumprozentsatz erreicht ist.
Advanced Control System (ACS)
Modernes Vollfarb-Steuerungssystem mit 20 vorprogrammierten oder individuell einzustellenden Programmen und zusätzlichen Funktionen für optimalen Nutzerkomfort
Begasung (MAP)
Verlängert die Haltbarkeit und schützt empfindliche Produkte durch Zugabe von Konservierungsgas vor Verformung und Verfärbung.
1-2 Trennschweißung
Ermöglicht, die Siegelzeit von Schweiß- und Trenndraht getrennt voneinander einzustellen.
Schräge Einlegeplatte
Positioniert den Vakuumbeutel in einem bestimmten Winkel. Dadurch wird das Vakuumieren von Flüssigkeiten und Pulvern einfacher und effizienter.
Thermo-etikettendrucker
Ultrakompakter Thermodrucker (HACCP-geprüft) für die Etikettierung von Produkten. Nur in Kombination mit ACS.
Wartungs-Kit (Standmodell)
Enthält alles Notwendige für 1 Standard-Wartung bei Henkelman-Standmodellen.
Spezifikationen
Spezifikationen |
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|---|---|---|---|
|
Abmessungen Kammer
(mm)
|
520
x
500
x
200
|
510
x
760
x
200
|
620
x
1050
x
280
|
|
Abmessungen Maschine
(mm)
|
785
x
700
x
1100
|
790
x
900
x
1100
|
990
x
1200
x
1150
|
|
Schweißbalken
(mm)
|
2x505
|
1x795 1x480
|
1x1090 1x620
|
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Pumpenkapazität
(m3/h)
|
63
|
100
|
100
,
160
,
300
|
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Maschinenzyklus (in Sek.)
|
12-30
|
13-26
|
15-33
|
|
Gewichtung
(kg)
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183
|
241
|
241
|
|
Leistung (kWh)
|
1,8-2,4
|
2,3-3,4
|
2,3-6,6
|
|
Einlegeplatten
|
2
|
2
|
3
|
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Steuerungssysteme
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10 program memory, Advanced Control System
|
10 program memory, Advanced Control System
|
10 program memory, Advanced Control System
|
|
Endvakuum-Erkennung
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Sensorsteuerung
|
Sensorsteuerung
|
Sensorsteuerung
|
|
Rotes-Fleisch-Erkennung
|
Standard
|
Standard
|
Standard
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Soft air
|
Standard
|
Standard
|
Standard
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|
Flüssigkeitskontrolle
|
Optional
|
Optional
|
Optional
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|
Schutzgasverpackung
|
Optional
|
Optional
|
Optional
|
|
ACS function: Stufen-Vakuum
|
Standard
|
Standard
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Standard
|
|
ACS function: Rotes Fleisch
|
Standard
|
Standard
|
Standard
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|
ACS function: Marinieren
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Standard
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Standard
|
Standard
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|
ACS function: Zartmachen
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Standard
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Standard
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Standard
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|
ACS function: Weckgläser
|
Standard
|
Standard
|
Standard
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Häufig gestellte Fragen
Das hängt von den Abmessungen des Vakuumbeutels (oder der Produktgröße) ab, den Sie verwenden, und von der gewünschten Menge an Produkten, die Sie pro Zeitraum vakuumieren möchten. Mit einer vakuummaschine mit einem langen Schweißbalken oder mehreren Schweißbalken können Sie mehrere Produkte pro Zyklus verpacken.
Das hängt von Ihrer Arbeitsmethode und dem zu verpackenden Produkt ab. Der Polar vakuummaschine, mit dem Sie die meisten Produkte in einem einzigen Zyklus verpacken können, hat den höchsten Output und damit die größte Kapazität. Nehmen Sie telefonisch Kontakt mit uns auf, um zu besprechen, welches Modell sich am besten für Sie eignet: +31 73 621 36 71. Wir sind von Montag bis Freitag von 8.00 bis 17.00 Uhr (MEZ) erreichbar.
Ja. Allerdings wird er aufgrund seiner Größe nur selten in der Gastronomie eingesetzt.
Ja. Dank der robusten Konstruktion eignet sich der Polar Vakuummaschine für die industrielle Nutzung.
Das hängt von den Abmessungen des Vakuumbeutels (oder der Produktgröße) ab, den Sie verwenden, und von der gewünschten Menge an Produkten, die Sie pro Zeitraum vakuumieren möchten.
