Use envasadora al vacío profesional para su producto alimenticio

¿Cuáles son los beneficios del envasado al vacío de alimentos?

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Use una envasadora al vacío profesional para su producto alimenticio

¿Cuáles son los beneficios del envasado al vacío de alimentos?

Con envasadora al vacío profesional es posible extraer hasta el 99,8% del aire de un producto alimenticio, un paquete de alimentos y una cámara de vacío.

La empresa Van Melick es una de las principales empresas de catering de los Países Bajos desde hace años. La empresa está familiarizada con una envasadora al vacío para envasar sopas, salsas, pescado, carne y otros productos. Además de la envasadora al vacío profesional Boxer 42, se instaló una cámara doble Henkelman Polar 2-85 de opción completa con tapa automática.

Una vida útil más larga es una, pero hay más factores que han influido en la consideración de comprar un modelo industrial. Jorrit van Melick: "Procesamos numerosas cantidades de comidas e ingredientes todos los días. Para garantizar que estos se transporten y almacenen de la manera más eficiente y segura, el envasado al vacío es inevitable".

El envasado al vacío de productos alimenticios tiene muchos beneficios.

EXTIENDE LA VIDA ÚTIL DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS
El envasado al vacío de su producto reduce el crecimiento bacteriano y, por lo tanto, extiende la vida útil de sus productos alimenticios, sin la necesidad de agregar conservantes. Entonces tiene la ventaja de usar, vender y servir sus productos durante un período de tiempo prolongado.

GARANTIZAR LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
El sellado hermético de la bolsa evita la contaminación cruzada de su producto por influencias externas y mejora la seguridad alimentaria. Además de prevenir la contaminación cruzada, los alimentos también están protegidos de la deshidratación atmosférica, quemaduras por congelación y moho. Entonces tienes la capacidad de dejar madurar tus productos sin pérdida de masa ni aroma.

OPTIMIZA GUARDADO, CONTROL DE PORCIÓN Y TRANSPORTE
Como dijo Jorrit van Melick, la optimización del uso de su valioso espacio de almacenamiento y camión permite que todos los estantes disponibles se utilicen de manera eficiente al apilar diferentes alimentos juntos. ¡Sin deterioro de sus productos y sin contaminación cruzada ni olores! Extender la vida útil de sus productos le permite comprar grandes cantidades de productos de temporada, por ejemplo, y así mejorar el control de las porciones.

PRESENTACIÓN PROFESIONAL, CONFORME HACCP
Desde la compra y preparación hasta la presentación. El envasado al vacío garantiza siempre las mejores condiciones de frescura de los alimentos y una presentación profesional. Otros aspectos importantes son las normas de higiene y seguridad que debes cumplir. Asegúrese de seguir los últimos requisitos reglamentarios y utilice únicamente máquinas de envasado al vacío de calidad para sus aplicaciones profesionales.

NECESIDAD PARA COCCIÓN AL VACÍO
La cocción al vacío, o cocción a baja temperatura, ofrece varias ventajas en términos de calidad de los alimentos y beneficios organizativos. Al utilizar una máquina de envasado al vacío Henkelman, se asegura de que su producto alimenticio se envasa al vacío correctamente, de modo que pueda comenzar y preparar alimentos y comidas al vacío de manera segura.

Empaque su producto de forma segura

Una envasadora al vacío profesional garantiza la higiene y la seguridad

Debido a la situación actual con Covid -19, más y más productos alimenticios y comidas para llevar se entregan a través de servicios de entrega. Con su envasadora al vacío Henkelman puede garantizar la llegada de un producto envasado al vacío seguro. Al utilizar el sellador al vacío, no solo está sellando la frescura, sino que también está sellando herméticamente el producto para que no sea manipulado.

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Un Henkelman para su producto alimenticio

Henkelman envasadoras al vacío profesionales

¿Quieres comprar una envasadora al vacío? Henkelman ofrece la gama más completa de máquinas al vacío profesionales. Desde el modelo de sobremesa más pequeño hasta el modelo de doble cámara para trabajo pesado más grande. ¡Descubre qué modelo te queda mejor!

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