Envasado en tarros en una envasadora al vacío

Envasado al vacío de tarros

La época en que una envasadora al vacio se utilizaba exclusivamente para extender la vida útil de los productos. En el sitio web de Henkelman, encontrará varias informaciónes sobre aplicaciones como maduración, marinada, infusión y mucho más.

Actualmente, el tema principal es: envasado al vacío de tarros.

Con una máquina de vacío Henkelman equipada con la opción ACS, puede sellar al vacío perfectamente tarros, especialmente con tapas de rosca. Muchos clientes han descubierto y adoptado esta aplicación. El tarro se puede reutilizar y también es reciclable. Un argumento sustancial que convenciendo cada vez más usuarios a optar por esta técnica de envasado al vacío.

Por ejemplo: la tendencia alimentaria actual es la alimentación sana. Por tanto, el consumo de Poke Bowls se ha convertido en un efecto de moda. Algunos productos que se utilizan en un Poke Bowl son : lechuga, aguacate y manzana. Las ventajas de sellar al vacio un Poke Bowl en un tarro Weck son que el aguacate conserva su tinte natural, la manzana no se dora y la lechuga conserva su frescura. Así, estos Poke Bowls se pueden servir en bistrós, pero también se pueden vender para llevar en el mismo bistró o en gasolineras, cafeterías, food trucks y comedores de empresa.

¿Cómo conservar sus picatostes caseros crujientes durante unlargo periodo y en grandes cantidades? ¡Sellar al vacío tarros es la mejor solución!

En Sudáfrica, Biltong es un colación nacional. Estas lonchas de carne secadas al aire tienen una vida útil limitada. Cuando se empacan en una bolsa de vacío, los Biltongs están demasiado comprimidos. La inyección de gas podría ser una opción. Hoy en día verá cada vez más estos productos envasados ​​al vacío en tarros en las tiendas. La vida útil se alarga, los Biltong conservan su textura y la presentación del producto es mucho más apetitosa.