Aero
Geavanceerde en stijlvolle vacumeermachine met eenvoudig bedieningspaneel. Standaard uitgerust met 3-programmageheugen, soft air en sensor control. Deze uitrusting maakt de machine perfect voor horeca en slagerijen.
370
x
350
x
150
mm
Belangrijkste voordelen
3-programmabesturing
Biedt de mogelijkheid om 3 programma’s voor te programmeren voor snelle en efficiënte bediening.
Soft air
Hiermee kunnen scherpe of zachte producten optimaal gevacumeerd worden zonder de vacuümzak of het product te beschadigen.
Sensor control
Detecteert het vacuüm en stopt het proces automatisch bij het behalen van het vooraf ingestelde vacuümpercentage.
Roodvleesfunctie
Korte luchtinjecties stoppen het ontgassen van vlees in de sealfase. Dit zorgt voor langere houdbaarheid en voorkomt luchtbubbels en vocht in de verpakking.
Automatische Service Melding
Automatische onderhoudsmelding wanneer het gewenste aantal cycli bereikt is. Standaard op alle Henkelmans.
Pompreinigingsprogramma
Houdt de machine in goede conditie door vocht te onttrekken uit de pomp om corrosie te voorkomen.
Inlegplaten
Brengt het product op de juiste positie t.o.v. de sealbalk voor optimale verpakking. Dit zorgt voor een afname van het kamervolume en versnelt het vacumeerproces.
Eenvoudig in gebruik
De Aero wordt standaard geleverd met een 3-programmageheugen die naar eigen behoeften aan te passen is. Ook de standaard sensor control op deze machine zorgt voor een efficiënt en consistent resultaat. Dit houdt de bediening van deze vacumeermachine eenvoudig voor iedereen.
Functioneel en stijlvol
De looks van de Aero zijn er om gezien te worden. Dit model vacumeermachine komt dan ook helemaal tot zijn recht in open keukens of achter de toonbank. De keuze voor het materiaal alsook de afgeronde hoeken en de naadloze overgang tussen de verschillende onderdelen zorgen er daarnaast voor dat de Aero eenvoudig schoon te maken én te houden is.
Vernieuwd scharniersysteem
Het scharniersysteem van de Aero zakt langzaam mee met het deksel. Dit voorkomt eventuele fixatie en zorgt ervoor dat het deksel nooit onder spanning staat. Door de geminimaliseerde slijtage die hierdoor ontstaat, gaat de Aero vacumeermachine nog langer mee.
Extra opties
Pas uw Henkelman aan
Liquid Control
Start de volgende stap in het vacuümproces bij detectie van vocht. Dit voorkomt vervuiling van de kamer en oxidatie van de pomp en gaat uitdroging en gewichtsverlies tegen.
1-2 Cut-off seal
Maakt het mogelijk de sealtijd van de seal- en snijdraad apart van elkaar in te stellen.
Schuine inlegplaat
Positioneert de vacuümzak onder een bepaalde hoek(en). Hierdoor wordt het vacuüm verpakken van vloeistoffen en poeders eenvoudiger en efficiënter.
Universele trolley
Trolley van rvs met schap en zwenkwielen met remmen. Zorgt voor meer mobiliteit en opbergruimte.
Externe adapter
Maakt een optimaal vacuüm in externe containers zoals gastro-normbakken mogelijk.
Onderhoudskit tafelmodellen
Bevat alle benodigdheden voor 1 standaard onderhoudsbeurt voor Henkelman tafelmodellen.
Specificaties
Specificaties |
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Kamer afmetingen
(mm)
|
370
x
350
x
150
|
370
x
350
x
150
|
370
x
420
x
180
|
370
x
420
x
180
|
460
x
420
x
180
|
460
x
420
x
180
|
|
Machine afmetingen
(mm)
|
543
x
451
x
454
|
543
x
451
x
454
|
523
x
491
x
464
|
523
x
491
x
464
|
613
x
491
x
469
|
613
x
491
x
469
|
|
Sealbalk
(mm)
|
345
|
345
|
410
|
410
|
410
|
410
|
|
Pompcapaciteit
(m3/h)
|
8
|
16
|
16
|
21
|
16
|
21
|
|
Machinecyclus (in sec)
|
19-50
|
12-32
|
13-38
|
12-33
|
14-45
|
13-35
|
|
Gewicht
(kg)
|
36
|
41
|
41
|
61
|
68
|
72
|
|
Vermogen (kWh)
|
0,4-0,5
|
0,6
|
0,6
|
0,8-1,0
|
0,8-1,0
|
0,8-1,0
|
|
Inlegplaten
|
2
|
2
|
2
|
3
|
3
|
3
|
|
Besturingssystemen
|
3 program memory
|
3 program memory
|
3 program memory
|
3 program memory
|
3 program memory
|
3 program memory
|
|
Eindvacuüm detectie
|
Sensor controle
|
Sensor controle
|
Sensor controle
|
Sensor controle
|
Sensor controle
|
Sensor controle
|
|
Roodvlees detectie
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
|
Soft air
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
Standaard
|
|
Vloeistofbeheersing
|
Optioneel
|
Optioneel
|
Optioneel
|
Optioneel
|
Optioneel
|
Optioneel
|
Veel gestelde vragen
Elk product en/of vacuümzak heeft een eigen programma nodig om een specifiek resultaat te bereiken. Met meer programmageheugen kunt u deze instellingen per product of type zak eenvoudig opslaan. Zo blijven de programma’s consistent en hoeft u deze niet opnieuw te configureren.
De + versie heeft een wat krachtigere pomp. Dit is vooral handig als u meer snelheid in uw verpakkingsproces wilt.
Nee. De Aero vacumeermachines zijn niet geschikt voor gasverpakken (MAP).
De vacumeermachine 35 heeft een 35 centimeter lange sealbalk. Bij de machine 42 is deze 42 centimeter. Daarnaast zit er verschil in de binnen- en buitenafmetingen en verschilt de pompcapaciteit.
Naast het uitvoeren van het conditioneringsprogramma op aangeven van de vacumeermachine dient u de olie van de pomp twee keer per jaar te vervangen. Er zijn voor alle modellen service kits beschikbaar met alle noodzakelijke onderdelen om de vacüummachine in optimale conditie te houden.
Ja. dit kan. Vloeistoffen gaan echter wel sneller koken onder vacuüm. Zorg er daarom voor dat vloeistoffen goed gekoeld zijn. De functie liquid control is hierbij een handige optie om aan uw machine toe te voegen. Deze detecteert wanneer producten gaan koken en initieert dan de volgende stap in het vacuümproces. Dit voorkomt vocht in de kamer en/of pomp.
