Henkelman vierde International Sous vide Day

ISVD 2020

Bekijk de video
ISVD Octopus.jpg
ISVD Lamb.jpg
Door Cuisine Solutions

Sous vide- brunchbeleving

Op 26 januari heeft Cuisine Solutions exclusieve evenementen over de hele wereld georganiseerd, waaronder een sous vide-brunchbeleving in het restaurant Estuary van het Conrad hotel in Washington, DC. Gasten hebben de moderne Franse roots van de sous vide-techniek verkend en kunnen genieten van innovatieve gerechten en ambachtelijke cocktails bereid door de befaamde chef-koks van Cuisine Solutions met behulp van onze Boxer 35. De middag begon met een culinaire ervaring met kunstzinnige drankjes, gecreëerd met het gebruik van sous vide-technieken, als aanvulling op de verleidelijke hors d'oeuvres.

Boxer 35
ISVD

Visuele impressie

Evenementen in Parijs, Dubai en Bangkok

#ILOVESOUSVIDE

Op International Sous Vide Day heeft Cuisine Solutions ook evenementen in Parijs, Dubai en Bangkok georganiseerd. Team Henkelman is er trots op deel uit te hebben mogen maken van deze evenementen. Meer weten? Kijk de video van het evenement in Parijs en volg Cuisine Solutions op social media #ILOVESOUSVIDE .

Video ISVD Parijs
I love sous vide_2208x1452.jpg
Must-have voor sous vide koken

Boxer 35 met ACS

Op International Sous Vide Day, heeft het culinaire team van Cuisine Solutions een Henkelman Boxer 35 met ACS en Liquid control gebruikt voor het verpakken, marineren en infuseren van vis, vlees, groenten, soepen en sauzen.