Verpakkings-oplossingen voor voedselverwerking
Waarom is een vacuümmachine onmisbaar in de voedselverwerkende industrie? Lees meer over de voordelen van vacumeren en het Henkelman assortiment verpakkingsoplossingen voor voedselverwerking.
Waarom food vacuüm verpakken?
Op het gebied van voedselverwerking is een vacuümmachine een essentieel onderdeel van het proces, ongeacht het product. De keuze voor de juiste vacuümmachine is afhankelijk van het type product, volume en overige kenmerken. Lees meer over de voordelen van vacumeren op deze pagina, u kunt ook onze blog lezen.
Kwaliteit en veiligheid
Voorkom crosscontaminatie en uitdroging, vriesbrand en schimmel. En behoud gewicht, smaak en aroma's.
Voorraad en transport
Optimaliseer uw voorraad door verschillende pakketten bij elkaar te bewaren. Ook gunstig voor transport.
Professionele verpakkingen
Vacumeren is hygiënisch en veilig. Het houdt producten vers en zorgt voor een professionele productpresentatie.
Flexibiliteit in voedselverwerking
Gebruik één machine om meerdere productsoorten te verpakken, los van kwantiteit en productkenmerken.
#sushitsunami
Door traditionele Japanse recepten te combineren met nieuwe en verfrissende smaken en texturen, nodigt Tsunami je uit om te komen proeven in een van hun vier sushi-restaurants in Libanon.
Om de versheid van hun producten te garanderen, zijn er 2 Jumbo machines geïnstalleerd door onze zeer gewaardeerde distributeur Zakka Multitec.
Van zalm tot sushi
Automatische Polar in catering
Familiebedrijf van Melick behoort al jaren tot de top van cateraars in Nederland. De smaakmaker uit Kerkrade werkt al geruime tijd met een Henkelman vacuümmachine voor het verpakken van soepen, sauzen, vis, vlees en overige producten. In aanvulling op de Boxer 42 is onlangs een Polar 2-85 dubbelkamer met automatisch deksel in gebruik genomen.
Een langere houdbaarheid is één, maar er zijn meer factoren die hebben meegespeeld bij de overweging om een industrieel vloermodel aan te schaffen. Jorrit van Melick: "Wij verwerken dagelijks onnoemelijk veel maaltijden en ingrediënten. Om er voor te zorgen dat deze op de meest efficiënte wijze worden vervoerd en opgeslagen, is een vacuümverpakking onvermijdelijk."
Meer over Polar 2-85
Hoe wordt inktvis verpakt?
De beste manier om inktvis te verpakken is door een Polar 2-95 dubbelkamer te gebruiken in combinatie met een Diptank 100. Voor een efficiënte productieflow en het meest professionele verpakkingsresultaat.
Bekijk videoAanbevelingen
Henkelman biedt een complete reeks vacuümmachines die bij uitstek geschikt zijn voor het vacuüm verpakken van voedsel. Talloze modellen en opties zijn beschikbaar, speciaal voor de voedselverwerkende industrie. Onze aanbevelingen.
