Envasadoras al vacío para el comercio minorista
Cumpla todas las normas de higiene vigentes, mantenga los productos frescos durante más tiempo y alargue su periodo de conservación.
Envasadoras al vacío para el comercio minorista
No importa el tipo de negocio alimentario que tenga, ya sea de carne, fruta, queso o frutos secos con una Henkelman envasará al vacío sus productos de manera profesional y alargará su conservación al mismo tiempo que cumplirá con la normativa local y las normas de higiene. En función de sus necesidades y presupuesto, elija un modelo que, gracias a sus opciones, encaje con los productos que quiere envasar. Después, todo será enchufar y a trabajar.
Las ventajas de una Henkelman
Conservación más duradera
Envasar al vacío los alimentos reduce el crecimiento de bacterias y alarga su conservación sin necesidad de conservantes. Los productos que están envasados al vacío mantienen su peso, sabor y aromas; duran más si se refrigeran y conservan su calidad si se congelan.
Envasar in situ
Las Henkelman de sobremesa son idóneas para colocarlas en el mostrador o en el puesto del mercado. Al envasar los productos in situ, los clientes pueden ver exactamente lo que pasa con los productos frescos. Además, le entregará al cliente un envase higiénico que le permitirá guardar en casa el producto recién comprado sin perder calidad.
Higiene óptima
Al envasar al vacío los productos, se preserva la seguridad alimentaria. Por eso, con una Henkelman cumplirá, además, con la normativa relativa a la higiene. Todas las máquinas son fáciles de mantener y limpiar y cumplen con todas las normas europeas y norteamericanas en materia de seguridad, higiene y protección medioambiental.
¿Necesita asesoramiento sobre nuestras máquinas?
Gracias a nuestra red mundial de servicio técnico y puntos de venta, siempre encontrará un asesor cerca.
Opciones y accesorios
Opciones de envasado prácticas en el comercio minorista
Aire suave
Facilita un envasado al vacío óptimo de productos afilados o delicados sin que se dañe la bolsa de vacío ni el producto.
Sistema de control avanzado (ACS, advanced control system)
Sistema de control avanzado a todo color con veinte programas preajustados o personalizables y funciones adicionales para facilitar el uso al máximo.
Carrito universal (modelos de sobremesa)
Carrito de acero inoxidable con estante y ruedas giratorias con frenos. Da más movilidad y ofrece espacio de almacenaje.
Control con sensor
Detecta el vacío y detiene automáticamente el proceso al alcanzar el porcentaje de vacío preestablecido.
Aero
Aura
Marlin
Servicio técnico y garantía
Tres años de garantía estándar con cada Henkelman
Piezas disponibles hasta diez años después de cesar su fabricación
Repuestos disponibles en su punto de venta en 24 horas
Aviso automático de mantenimiento
Preguntas más frecuentes
Al envasar al vacío se alarga el periodo de conservación del producto. Esto se debe a que se extrae el oxígeno durante el proceso, lo que retrasa la maduración. Además, el envase en sí también aísla el producto de agentes externos como el aire u otros líquidos.
Sí. Independientemente del tamaño y aspecto de los modelos de sobremesa Henkelman que se pueden colocar a la vista, la bomba solo funciona cuando se envasa el producto al vacío, de modo que el ruido se reduce al máximo.
Un modelo de sobremesa se puede usar hasta cinco horas al día si se siguen las instrucciones.