Soluciones de envasado al vacío
Envasar al vacío es una forma eficiente de alargar el periodo de conservación de los alimentos, y de proteger los productos tanto alimentarios como no alimentarios contra las influencias externas. En Henkelman encontrará soluciones de envasado al vacío para numerosos sectores y productos (finales) de todo tipo.
¿Para quiénes es interesante el envasado al vacío?
Sellar al vacío es interesante para cualquier empresa que quiera envasar productos alimentarios y no alimentarios de tamaño pequeño y mediano. La gran oferta de Henkelman de envasadoras al vacío de cámara simple y doble presenta soluciones muy diversas, sin importar el sector al que se dedique. Gracias a las muchas posibilidades y accesorios, podrá personalizar cualquier máquina para que encaje perfectamente en el proceso de envasado de su empresa.
Las seis principales razones para envasar al vacío:
Aumenta el periodo de conservación de los productos frescos.
Minimiza el desperdicio (alimentario).
Envasa de forma hermética y estanca al polvo, la humedad y la suciedad.
Previene la contaminación cruzada y aumenta la seguridad alimentaria.
Protege contra la deshidratación, las quemaduras por congelación y el enmohecimiento.
Ofrece un envase con un aspecto profesional.
¿Se puede envasar al vacío cualquier producto?
Desde pescado marinado hasta un salmón entero o carnes con hueso y desde verduras cortadas, sopas y cafés hasta chips electrónicos, ropa, dinero en billetes y otros productos no alimentarios, con una Henkelman podrá envasar al vacío un gran abanico de productos.
¿Cómo funciona el envasado al vacío?
Vacío significa «sin aire». Por lo tanto, una envasadora al vacío extrae todo el aire del envase, hasta el 99,8 %, para después cerrar (sellar) el envase. Además, el envasado al vacío protege los productos de la suciedad, la humedad y el polvo, y también reduce el volumen, optimiza los procesos y previene el fraude.
Descubra nuestro proceso de envasado al vacío >
Las ventajas de una Henkelman
Minimiza el desperdicio alimentario
Al envasar al vacío, protege sus productos de la deshidratación, las quemaduras por congelación y el enmohecimiento. Los productos duran hasta diez veces más y se minimiza la putrefacción de los alimentos.
Continuidad garantizada
En una Henkelman se puede confiar. Nuestra sólida maquinaria es fácil de limpiar y necesita poco mantenimiento. La máquina avisa automáticamente de cuándo necesita mantenimiento.
Cumple todas las exigencias legales
Cada máquina lleva la marca CE o UL/CSA y cumple con todos los requisitos europeos y norteamericanos en cuanto a seguridad, higiene y protección medioambiental.
Larga vida útil
Las envasadoras al vacío Henkelman tienen una larga vida útil, ya que se pueden adquirir piezas (opcionales) hasta diez años después de cesar su fabricación.
Mínima depreciación
Gracias a la extraordinaria calidad de nuestras máquinas, una Henkelman conserva siempre su valor. Incluso si la quiere vender o cambiar al cabo de los años.
Red mundial de distribuidores
Esté donde esté su empresa, siempre podrá dirigirse a nuestra red mundial de distribuidores selectos si tiene alguna pregunta o necesita asistencia.
Mini Jumbo
Boxer
Jumbo
Aero
Aura
Marlin
Serie Falcon de cámara simple
Serie Polar de cámara simple
Serie Falcon de doble cámara
Polar de doble cámara
Polar automática
Atmoz
Titaan
Diptank
Preguntas más frecuentes
Depende del modelo. Un modelo de sobremesa se puede utilizar hasta cinco horas al día y los modelos de suelo y con cámaras dobles, ocho horas al día, según nuestras instrucciones. Es importante que haya suficiente ventilación alrededor de la máquina para evitar que se sobrecaliente. Algunas máquinas también se pueden ampliar con una opción de alto rendimiento con un uso diario de hasta veinte horas.
Al envasar al vacío se alarga el periodo de conservación del producto. Esto se debe a que se extrae el oxígeno durante el proceso, lo que retrasa la maduración. Además, el envase en sí también aísla el producto de agentes externos como el aire u otros líquidos.