Industria hortofrutícola
Envasar y conservar la frescura de frutas y verduras, ya cortadas o enteras.
Envasar al vacío frutas y verduras
El envasado al vacío permite conservar por más tiempo productos frescos como las frutas y las verduras. Da igual de qué fruta o verdura se trate: en Henkelman encontrará un amplio abanico de envasadoras al vacío que puede ampliar con opciones y accesorios en función de sus deseos. Por ejemplo, la opción Soft Air, que proporciona una protección adicional para productos sensibles, o el gaseado (atmósfera protectora), para la fruta y verdura cortada.
Las ventajas de una Henkelman
Higiene óptima
Las envasadoras Henkelman han sido especialmente pensadas para la industria procesadora de alimentos. Sus máquinas son fáciles de limpiar y mantener y son de bajo mantenimiento, lo que garantiza una alta productividad.
Mayor periodo de conservación
Envasar al vacío los alimentos reduce el crecimiento de bacterias y se alarga su conservación sin necesidad de conservantes. La fruta y verdura envasada al vacío conserva su peso, sabor y aromas. Con este método también se combaten la deshidratación, las quemaduras por congelación y el enmohecimiento. De este modo los productos se conservan por más tiempo refrigerados y mantienen su calidad si se congelan.
Diseño neerlandés que conserva su valor
Todas las Henkelman han sido completamente diseñadas, desarrolladas, producidas e inspeccionadas en los Países Bajos. Sus materiales y componentes de alta calidad proceden al 95 % de la Unión Europea. Como nosotros nos ocupamos de la producción y estamos convencidos de nuestra calidad, entregamos las máquinas en el punto de venta con tres años de garantía. Si el mantenimiento es bueno, las Henkelman duran años sin apenas perder su valor.
Cree una línea automática
¿Quiere automatizar al máximo posible el proceso de envasado? Conecte una Titaan a un tanque de retracción Diptank para crear una línea automática.
Polar automática
Titaan
Servicio técnico y garantía
Tres años de garantía estándar con cada Henkelman
Piezas disponibles hasta diez años después de cesar su fabricación
Repuestos disponibles en su punto de venta en 24 horas
Aviso automático de mantenimiento
Preguntas más frecuentes
Al envasar al vacío se alarga el periodo de conservación del producto. Esto se debe a que se extrae el oxígeno durante el proceso, lo que retrasa la maduración. Además, el envase en sí también aísla el producto de agentes externos como el aire u otros líquidos.
Depende del modelo. Un modelo de sobremesa se puede utilizar hasta cinco horas al día y los modelos de suelo y con cámaras dobles, ocho horas al día, según nuestras instrucciones. Es importante que haya suficiente ventilación alrededor de la máquina para evitar que se sobrecaliente. Algunas máquinas también se pueden ampliar con una opción de alto rendimiento con un uso diario de hasta veinte horas.
Un modelo de cámara doble se puede usar hasta ocho horas al día según las instrucciones. Es importante que la máquina esté bien ventilada para evitar el sobrecalentamiento.